Nero di seppia – cos’è e come prepararlo

nero di seppia

Nero di seppia – come usarlo in cucina Il nero di seppia è un ingrediente ricercato e molto versatile in cucina, infatti, può essere utilizzato per gli antipasti ma anche per preparare degli ottimi primi piatti. Di seguito ti riportiamo alcune curiosità e consigli su come utilizzare al meglio questo ingrediente dal sapore unico. Lo […]

Acciughe del cantabrico – perché sono le migliori?

acciughe

La qualità gustosa e prelibata delle acciughe del cantabrico È ormai risaputo che nel panorama gastronomico ittico le acciughe del cantabrico si classificano come un’indiscussa eccellenza. Si tratta di un prodotto estremamente versatile, infatti, possono essere utilizzate in cucina come antipasto, ma anche per condire la pasta o per accompagnare un secondo.  Qual è il […]