Come usare la Bottarga di Muggine

La ricetta della mozzarella con lime e bottarga, super veloce ed estiva Ingredienti: 1 mozzarella di Bufala, fettine di bottarga di muggine, un ciuffo di mentuccia fresca, 1 lime, olio extravergine di oliva, misticanza. Procedimento: tagliate la mozzarella . Lavate il lime e tagliatene fettine sottili che dividerete a metà. Lavate e asciugate le foglioline di menta […]