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Pesce spada affumicato – fusilli allo spada

pesce spada affumicato

Cerchi una ricetta gustosa e veloce? Ti aiutiamo noi!

Il pesce spada affumicato è un prodotto ittico apprezzato da tutti i palati, proprio per il suo sapore unico.

Se sei alla ricerca di una ricetta con pesce spada affumicato ti consigliamo i fusilli allo spada, gustosi anche come piatto freddo.

Ecco la ricetta completa.

Fusilli allo spada – gli ingredienti

Cosa ti occorre per realizzare la pasta al pesce spada affumicato?

Gli ingredienti sono pochi e semplici, proprio perché amiamo il gusto più genuino delle cose. 

  • circa 360 grammi di fusilli;
  • 20 pomodori rossi piccoli
  • 4 spicchi di aglio
  • abbondante olio
  • abbondante basilico
  • poco peperoncino
  • pesce spada affumicato

*la ricetta è pensata per 4 persone, con un apporto calorico di circa 520 kcal Calorie per porzione.

Per la materia prima, ovvero il pesce spada affumicato, ti consigliamo questo prodotto, ideale per essere servito anche come antipasto oppure come secondo

Lo stesso prodotto è disponibile anche in questo formato, con una gustosa affumicatura con legno naturale. 

Pesce spada affumicato – ricetta

Iniziate lavando e pulendo bene i pomodori rossi, liberandoli dai semi interni e poi riduceteli a filetti molto sottili. 

Nel frattempo, in una padella aggiungete l’olio con l’aglio e fate soffriggere il tutto per circa 3 – 4 minuti. Successivamente occupatevi del pesce spada

Dopo averlo tagliato a striscioline sottili, aggiungetelo alla padella con l’olio e l’aglio e fatelo scottare per circa 1 minuto.

Aggiungete poi il basilico, i pomodori e il peperoncino e cuocete fino ad ottenere una salsa cremosa. 

Consiglio: ricordate di eliminare l’aglio prima che si cucini troppo, evitando, in questo modo, di dare un sapore di bruciato all’intero condimento!

Continuando con la nostra ricetta, fate cuocere i fusilli in una pentola con abbondante acqua e sale. Quando la pasta sarà al dente, scolatela e fatela saltare qualche ultimo istante nella padella insieme al condimento.

Mescolate bene il tutto e servitelo ancora caldo.

Il sapore del mare con Mare Puro

I fusilli allo spada sono un esempio di come è possibile realizzare delle ricette gustose e veloci, l’ideale anche per ospiti improvvisi!

Quello che conta, in queste ricette, è la qualità della materia prima, poiché sarà proprio quest’ultima a donare un sapore prelibato al piatto.

I prodotti di Mare Puro sono l’ideale per realizzare degli antipasti, dei primi oppure dei secondi piatti di mare, capaci di soddisfare tutti i palati.

Divertiti a realizzare tante ricette sfiziose, consulta il nostro catalogo prodotti.