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Le Specialità di Tonnara di Mare Puro

Il Tonno di Tonnara è una pregiata e squisita varietà di Tonno rosso, pescato con il tradizionale metodo denominato mattanza.
Alcuni prodotti sono dei veri e propri salumi di mare, una carne ricercata trattata con degli innovativi stagionatori in grado di riprodurre una serie di microclimi ideali per la trasformazione del prodotto.

Specialità di Tonnara – modo d’uso

Le Specialità di Tonnare sono dei prodotti prelibati, dalla carne morbida e compatta.
Sono l’ideale per essere serviti come antipasti, accompagnati solo con un filo d’olio extra vergine d’oliva.