Filetti di Acciughe del Cantabrico 95g

3,50

Tasse incluse

I Filetti di Acciughe del Cantabrico sono un prodotto tipico della gastronomia siciliana.  Sono pescate nel Mar Cantabrico e si presentano in olio extravergine d’oliva. Le carni di questa tipologia di acciughe sono particolarmente gustose, dolci e indicate per il consumo al naturale. Inoltre, sono un alimento ricco di Omega 3 e Vitamine.

Informazioni aggiuntive

– INGREDIENTI

Filetti di acciughe salate (55%) (Engraulis encrasicolus), olio di oliva Extravergine (45%), sale

– ALLERGENI

Pesce (acciughe)

– CONFEZIONE

Vasi di vetro

– CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto: tipico

Colore: rosa/rossiccio uniforme

Profumo: tipico dell’acciuga matura

Gusto: marcato

– MODALITA’ DI CONSERVAZIONE 

Conservare a una temperatura <12°C

Dopo l’apertura conservare in frigo

– VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto)

ENERGIA KJ/Kcal: 998/238

GRASSI: 15.0g

di cui acidi grassi saturi: 1.9g

CARBOIDRATI: <0.1g

di cui zuccheri: <0.5g

PROTEINE: 25.0g

SALE: 6.0g

FIBRE: 0.0g

– CARATTERISTICHE CHIMICHE/FISICHE (Valori medi per 100g di prodotto) 

ISTAMINA: <50ppm

pH: <5.5

NaCI: 17/18%

Aw: <0.75

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RICETTE